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beim Verein der Köche Heilbronn e.V.!

, Wagner Michael

Gemüse neu gedacht – vom Beilagen-Dasein zum Hero Ingredient!

🌱 Gemüse neu gedacht – vom Beilagen-Dasein zum Hero Ingredient! 🌱🥕

Du bist Auszubildende:r im Kochberuf und möchtest neue Trends entdecken, kreative Techniken kennenlernen und dein Wissen erweitern? Dann ist unser Azubi-Workshop im Juni 2026 genau das Richtige für dich!

Gemeinsam mit René-Noel Schiemer zeigen wir dir, wie Gemüse heute modern, nachhaltig und voller Kreativität auf den Teller kommt – als echter Star statt nur als Beilage.

✨ Das erwartet dich: 🥦 Aktuelle Gemüse-Trends
🥕 Kreative & nachhaltige Verarbeitung (Zero Waste)
🌍 Internationale Inspirationen und neue Food-Konzepte
👨‍🍳 Praxisnahes Arbeiten, Ausprobieren und Austausch mit Gleichgesinnten

📅 Mittwoch, 24.06.2026
🕞 15:30 – 17:00 Uhr
📍 Peter-Bruckmann-Schule Heilbronn

📩 Anmeldung: anmeldung@vkd-hn.de
⏰ Anmeldeschluss: 20.06.2026

Wir freuen uns auf einen inspirierenden Nachmittag voller Ideen, Geschmack und Leidenschaft für unser Handwerk. Sei dabei und entdecke Gemüse als echtes Hero Ingredient! 💚

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