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Genaue Termine, Themen und Treffpunkt finden Sie unter Kalender und Verein.
Jugend
Unsere Auszubildenden haben bei uns die Möglichkeit, neben den Ausbildungsbetrieben und der Berufsschule während den monatlichen Treffen bei interessanten Themen fortzubilden.Geselligkeit
Fahrt zum alljährlichen Laurentiustag, geselliges Beisammensein und eine Weihnachtsfeier gehören auch dazu.
Der VKD ist die größte Gemeinschaft von Köchinnen und Köchen in der Bundesrepublik. Restaurant, Hotel, Gemeinschaftsverpflegung, Catering:
Ganz nach dem Motto „Viele Küchen ein Verband“ eint der VKD die unterschiedlichsten Sparten des Gastgewerbes unter einem Dach.
Außerdem versteht sich der Verband als Stimme der Köchinnen und Köche, seiner Mitglieder.
Darunter sind Auszubildende, Arbeitnehmer:innen, Arbeitgeber:innen sowie Köchinnen und Köche im Ruhestand.
Die Vielfalt der VKD-Familie ist das Fundament für die fachliche Entwicklung der VKD-Mitglieder und für die Zukunft des Berufsstands.
Zwei Köchenationalteams treten bei hochkarätigen Wettbewerben für den VKD an und repräsentieren den Kochberuf bei Events.
Außerdem ist der VKD Veranstalter der IKA/Olympiade der Köche und Herausgeber des Fachmagazins KÜCHE.
Spannende Themen, aktuelle Trends und das neuste aus dem Verband und seinen Landesverbänden und Zweigvereinen:
Das alles gibt es in der KÜCHE. VKD-Köche und -Köchinnen erhalten das Fachmagazin für Profiköche mit ihrer Mitgliedschaft kostenlos – und seit Kurzem auch online.
Seit 135 Jahren ist die KÜCHE, herausgegeben vom Verband der Köche Deutschlands e.V., das zentrale Sprachrohr der Profiköche in Deutschland. Praxisnah, fundiert und nutzwertig informiert das Fachmagazin Köchinnen und Köche in der Individual-, Hotel-, Betriebs- sowie Sozialgastronomie über alle wichtigen Themen ihres beruflichen Alltags.
Im VKD Magazin erfahren die Leser zusätzlich Neuigkeiten aus dem Verband, seinen Landesverbänden und Zweigvereinen.
Für VKD-Mitglieder ist das Magazin kostenlos und kann seit 2019 auch online eingesehen werden – sogar schon einige Tage bevor es im Briefkasten liegt.
Das Jahres-Abonnement der monatlich erscheinenden KÜCHE - Fachmagazin für Profiköche - ist für Mitglieder des Verbands der Köche Deutschlands e. V. (VKD) im Mitgliedsbeitrag enthalten.
Die Basisarbeit der Zweigvereine.
- Treffen vor Ort
- Jugendarbeit / Nachwuchsförderung
- Jugendcamps für Nachwuchs-Köche
- Geschmacksbildung und -erziehung von Schülern
- Unterstützung bei der Prüfungsvorbereitung
- Regionalmannschaften
